大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，很少有人知道“秋不食姜”的说法。这里就来看看到底有哪些的讲究吧。中医讲，秋主燥秋季天气干燥、燥气伤肺，如再吃辛辣生姜，更易加重肺部伤害，导

致人体失水、皮肤干燥。但又有人认为秋季属寒凉季节，人体容易感冒，多吃生姜可加速血液循环，促使全身发热，有助于驱逐体内风寒潮湿。因此，秋季应当多吃姜。面对争论，时下正

值秋季，我们到底该不该吃姜呢？日常生活中，姜在多数时候会被我们选择作为调料去食用，只要我们掌控好姜的食用量，即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的。秋季并非绝对一点

也不能吃姜，关键是不能“多食”。中医有“生姜治百病”的说法，证明姜有非常高的食疗和药用价值，不过这不是说 人人都适合吃。从营养角度来看，因为生姜含姜辣素，具有刺激胃液分泌

，如果本身胃部有溃疡或是胃酸分泌过多的朋友对姜还是要慎食的。对于阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者

，即使在“夏吃姜”的夏季，都不宜长期食用生姜。
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